Gyártó: Electrolux
Modell: KDK911423M

Leírás:

A legmodernebb éttermi konyhatechnológia otthon a vákuumozó fiókkal. A Sous Vide funkció használatával vákuumzárt tasakban, a fűszerekkel és ízesítőkkel együtt alacsony hőmérsékleten párolható az étel. Ez a módszer rendkívüli mértékben fokozza az ízeket, és páratlan puhaságot és textúrát garantál.
Az étel elkészítését megelőzően akár több nappal korábban betehetőek a speciális zacskóba az alapanyagot és fűszerek, majd levákuumozva a zsákokat - nem kell aggódni, a hűtőben tartva minőségükből semmit sem veszítenek a készre sütésig.
A kiváló alapanyag íze és ásványi anyag tartalma megőrizhető a legkorszerűbb sous-vide technológiát használva. Nem szükséges hozzáadni olajokat vagy zsírokat a főzéshez.
A vákuumzárt tasakban az alapanyagok biztonsággal tárolhatók hűtőben, akár sok napon át.
A vákuumzárt tasakban tárolt alapanyagok akár háromszor hosszabb ideig tárolhatók a hűtőszekrényben. A professzionális technológia garantálja a hosszantartó frissességet.
A hosszú pácolás - érlelés különleges ízélményt biztosít. A vákuumzárt tasakban elhelyezett alapanyagot a fűszerek sokkal gyorsabban és mélyebben átitatják, így drasztikusan csökkenthető az előkészítésre fordított idő.

A vákuumoló fiók ideális:

Élelmiszerek vákuum csomagolása alacsony hőmérsékleten „SousVide történő főzésre
Vákuumcsomagolás az élelmiszer tartósítására
Pácolásra
Alapfunkciók: vákuum, hegesztés, pácolás
Kiegészítő funkciók : külső vákuum, újrakondícionálás
Vákuum-szint és hegesztési idő beállítás
Nettó súly: 35 kg
Magasság: 140 mm
Szélesség: 540 mm
Mélység: 510 mm
Beépítési méretek (magasság x szélesség x mélység): 141-143 mm X 560 mm X 550 mm



Így is ismerheti: KDK 911423 M, KDK 911423M, KDK911423 M

Galéria